Tekil franchise
Tek bir lokasyonda, işletmenin başında bizzat duracak girişimciler için. Açılıştan sonra da saha ekibimiz yanınızda.
Kimler için: İlk restoranını açacak girişimciler, işletmeci yatırımcılar
Franchise
YumiPokeGo franchise modeli
Kanıtlanmış bir menüyü, standart süreçleri ve merkezi destek ekiplerini kendi bölgenizde işletin. Aşağıda modelin nasıl çalıştığını, kimleri aradığımızı ve sizden neler beklediğimizi bulacaksınız.
- Toplam yatırım
- Bilgi paketinde paylaşılır
- Format ve lokasyona göre değişir
- Franchise bedeli
- Bilgi paketinde paylaşılır
- Tek seferlik, KDV hariç
- Mağaza alanı
- 15 – 150 m²
- Kiosk'tan cadde mağazasına
- Sözleşmeden açılışa
- 12 – 20 hafta
- Ortalama süre
- Tahmini geri dönüş süresi
- Bilgi paketinde paylaşılır
- Ön görülen, garanti değildir
Franchise
Franchise modelleri
Yatırım kapasitenize ve büyüme hedefinize göre üç model.
Çoklu franchise
Belirli bir bölgede, takvime bağlanmış bir açılış planıyla birden fazla restoran. Operasyon ekibi kurabilen yatırımcılar için.
Kimler için: Restoran grupları, deneyimli işletmeciler
Master franchise
Bir bölge ya da ülke için markayı geliştirme ve alt franchise verme hakkı. Yerel pazar bilgisi ve güçlü sermaye yapısı gerektirir.
Kimler için: Uluslararası yatırımcılar, holding şirketleri
YumiPokeGo neler sağlar?
- Marka kullanım hakkı ve bölgesel koruma (kapsam sözleşmede belirlenir)
- İç mimari proje ve ekipman listesi
- Açılış öncesi eğitim programı ve operasyon el kitabı
- Onaylı tedarik zinciri ve ürün spesifikasyonları
- Açılış kampanyası ve süren pazarlama desteği
- POS, paket servis entegrasyonu ve raporlama
Franchise sahibinden beklentilerimiz
- Marka standartlarına ve reçetelere tam uyum
- İşletmenin başında bizzat ya da yetkin bir müdürle bulunmak
- Ekip seçimi ve eğitimine zaman ayırmak
- Yeterli öz sermaye ve işletme sermayesi
- Misafir deneyimini önceleyen bir hizmet anlayışı
Aradığımız franchise sahibi
- 01İşletmeci bakışı
- Günlük operasyona dokunan, ekibini yöneten, rakamları takip eden girişimciler.
- 02Finansal hazırlık
- Yatırımın tamamını ve açılış sonrası işletme sermayesini karşılayabilecek yapı. Öz sermaye beklentisi formata göre değişir; ön görüşmede paylaşılır.
- 03Yerel bilgi
- Bölgesini, kira piyasasını ve misafir alışkanlıklarını tanıyan adaylar.
- 04Uzun vadeli bakış
- Kısa vadeli getiri yerine sürdürülebilir bir işletme kurmayı hedefleyenler.
Ödemelere genel bakış
Güncel tutar ve oranlar bilgi paketinde ve franchise sözleşmesinde yer alır.
| Kalem | Değer | Açıklama |
|---|---|---|
| Franchise bedeli (giriş bedeli) | Bilgi paketinde paylaşılır | Marka kullanım hakkı, başlangıç eğitimi ve açılış desteği. Tek seferlik. |
| Royalti | Bilgi paketinde paylaşılır | Aylık net satışlar üzerinden. |
| Reklam payı | Bilgi paketinde paylaşılır | Ulusal ve dijital pazarlama fonu için, aylık net satışlar üzerinden. |
| Sözleşme süresi | Bilgi paketinde paylaşılır | Yenileme koşulları sözleşmede belirlenir. |
Franchise hakkında sorular
Bir YumiPokeGo restoranı açmak ne kadara mal olur?
Toplam yatırım; formata, metrekareye, lokasyonun durumuna ve şehre göre değişir. Güncel yatırım aralığı, ön görüşmenin ardından paylaştığımız bilgi paketinde kalem kalem yer alır. Kira, depozito ve kira öncesi tadilat giderleri lokasyona bağlı olduğundan ayrıca hesaplanır.
Hangi ödemeler var? Franchise bedeli, royalti, reklam payı nedir?
Franchise bedeli; marka kullanım hakkı, başlangıç eğitimi ve açılış desteği için bir kez ödenir. Royalti ve reklam payı ise aylık net satışlar üzerinden hesaplanır. Güncel oran ve tutarlar bilgi paketinde ve franchise sözleşmesinde yer alır.
Restoran işletmeciliği deneyimi şart mı?
Şart değil; ancak işletmeyi bizzat yönetecek ya da deneyimli bir müdürle çalışacak olmanız beklenir. Eğitim programı, sektöre yeni girenler düşünülerek hazırlanır. Çoklu ve master franchise için ise yiyecek-içecek ya da perakende deneyimi aranır.
Ne kadar alana ihtiyaç var?
Formata göre değişir: kiosk/express için yaklaşık 15–30 m², AVM yemek katı için 30–60 m², dark kitchen için 40–80 m², cadde mağazası için 80–150 m² öneriyoruz. Kesin ihtiyaç lokasyon incelemesinde belirlenir.
Mağaza yerini kim buluyor?
Lokasyonu genellikle franchise adayı önerir; YumiPokeGo ekibi bölge analizi ve yerinde inceleme yaparak onay verir. Uygun lokasyon arayışında AVM ve gayrimenkul bağlantılarımızla destek oluruz.
Kaç personel gerekiyor?
Format, çalışma saatleri ve paket servis yoğunluğuna göre değişir. Önerilen kadro kiosk için 3–5, AVM yemek katı için 5–9, dark kitchen için 4–8, cadde mağazası için 8–14 kişidir (vardiyalar dahil).
Ürünler ve malzemeler nereden geliyor?
Ana ürünler, soslar ve ambalaj YumiPokeGo’nun onayladığı tedarikçilerden gelir. Taze sebze ve meyve gibi kalemler için bölgesel onaylı tedarikçiler kullanılabilir.
Franchise sözleşmesi kaç yıllık?
Sözleşme süresi ve yenileme koşulları franchise sözleşmesinde belirlenir ve değerlendirme aşamasında sizinle ayrıntılı olarak paylaşılır.
Birden fazla restoran açabilir miyim?
Evet; çoklu franchise modelinde, belirli bir bölgede ve üzerinde anlaşılan bir açılış takvimiyle birden fazla restoran açabilirsiniz.
Başka bir ülke için master franchise mümkün mü?
Uluslararası yatırımcılarla master franchise görüşmelerine açığız. Yerel pazar bilgisi, güçlü sermaye yapısı ve yiyecek-içecek deneyimi aranır. Başvuru formunda ülkenizi belirtmeniz yeterli.
Finansman ya da kredi desteği var mı?
YumiPokeGo doğrudan finansman sağlamaz. Bankaların KOBİ ve franchise kredi ürünlerini değerlendirebilirsiniz; başvurunuz için ihtiyaç duyacağınız yatırım kırılımı ve iş planı bilgilerini sizinle paylaşırız.
YumiPokeGo restoranı açmayı düşünüyor musunuz?
Başvurunuzu iletin; franchise ekibimiz sizi arayarak bölgeniz, bütçeniz ve uygun format hakkında konuşsun. Başvuru herhangi bir yükümlülük doğurmaz.