Destek
Franchise sahiplerine destek
Destek sözleşmeyle başlar ve restoran açık olduğu sürece devam eder. Her franchise sahibinin merkezde bir sorumlu yöneticisi ve sahada bir operasyon danışmanı olur.
- Açılış öncesi
- Açılış ve operasyon
- Sürekli
Lokasyon seçimi
Açılış öncesiBölge analizi, aday lokasyonların yerinde incelenmesi ve kira görüşmelerinde teknik destek.
İç mimari proje
Açılış öncesiMarka kimliğine uygun iç mimari proje, ekipman yerleşimi ve tabela tasarımı.
Personel eğitimi
Açılış öncesiFranchise sahibi, restoran müdürü ve ekip için açılış öncesi eğitim; yeni personel için eğitim materyalleri.
Operasyon el kitabı
Açılış ve operasyonReçeteler, hazırlık listeleri, hijyen kuralları, açılış-kapanış prosedürleri ve misafir standartları tek kaynakta.
Tedarik zinciri
Açılış ve operasyonOnaylı tedarikçiler, planlı sevkiyat ve merkezi fiyat görüşmeleri; ürün spesifikasyonları merkezde belirlenir.
Açılış ve sürekli pazarlama
Açılış ve operasyonAçılış kampanyası, yerel pazarlama planı, sosyal medya içerikleri ve paket servis platformu yönetimi.
IT ve POS
SürekliPOS kurulumu, paket servis platformu entegrasyonları, raporlama ekranları ve teknik destek hattı.
Kalite kontrolü
SürekliDüzenli saha denetimleri, gizli müşteri ziyaretleri ve gıda güvenliği kontrolleri; sonuçlar birlikte değerlendirilir.
Eğitim programı
Açılış öncesi eğitim yaklaşık 2–3 hafta sürer; yeri ve takvimi açılış planına göre belirlenir.
- 1
Teorik eğitim
Marka, menü, gıda güvenliği, hijyen, maliyet kontrolü ve raporlama.
- 2
Uygulamalı eğitim
Eğitim restoranında hazırlık, montaj hattı, kasa ve paket servis akışı.
- 3
Açılış haftası
Saha ekibi restoranda; ilk günlerin akışı birlikte yönetilir.
- 4
Sürekli eğitim
Yeni ürünler, yeni personel ve güncellenen prosedürler için eğitim materyalleri.
Teknoloji altyapısı
POS, paket servis ve menü ekranları tek bir sistemden yönetilir. Aşağıdaki arayüzler temsilîdir.
Temsilî arayüz — veriler hayalîdir.
YumiPokeGo restoranı açmayı düşünüyor musunuz?
Başvurunuzu iletin; franchise ekibimiz sizi arayarak bölgeniz, bütçeniz ve uygun format hakkında konuşsun. Başvuru herhangi bir yükümlülük doğurmaz.